돼지감자 당뇨에 좋은이유?

<돼지감자 당뇨에 좋은이유?>

 

돼지감자가 당뇨에 좋다고 많은 당뇨환자분들이 찾는 음식이 되었다. 그런데 잘못 알려진 정보가 있다고 해서 돼지감자가 당뇨에 좋은 이유에 대해 알아보았다. 

돼지감자 당뇨에 도움이 되는 이유

 

돼지감자는 감자라는 이름과는 다르게 국화과 식물으로 가지과 식물인 감자와는 다른 식물이라고 합니다. 돼지감자의 노란색 꽃은 국화를 닮았다고 한다. 

 

돼지감자가 당뇨에 도움이 되는 이유는 이눌린이라는 성분 때문이라고 합니다. 이 성분은 우엉의 뿌리에도 존재하는 다당류의 일종으로 소화분해가 잘 안돼 우리 인체에 영양분이 흡수되지 않아 혈당을 높이지 않는 다고 한다. 

 

이것 때문에 바로 당뇨에 도움이 되는 것인데 우리 인체는 음식물을 섭취하면 소화를 통해 음식물에 있는 영양분을 흡수하게 되어 혈당을 올라가게 하거나 적절한 영양소를 몸에 보내 건강을 유지 하게 해주는 것이다. 

당뇨병 환자들은 음식을 잘 못 섭취했을때 당이 올라간다고 한다. 하지만 돼지감자를 먹었을때는 이 혈당치가 올라 가지 않아 음식을 먹어도 몸의 건강을 유지 할 수 있다고 한다. 

 

예전에는 천연인슐린이 돼지감자에 있어서 당뇨에 좋다고 했는데 이 정보는 잘 못된것이라고 한다. 천연인슐린이라는 성분은 그 어떤 식물에도 없다고 한다. 

 

하지만 여전히 돼지감자는 당뇨에 도움이 되는 음식으로 보고 건강을 위해 챙겨드셔도 좋을 것 같습니다.

당뇨가 있어서 음식을 먹는데 제한이 있기때문에 정보를 알아보았습니다. 

항상 음식과 운동을 병행하는 생활 습관으로 건강을 유지해야 되겠습니다.